Zumos Verdes.

Sello: Grijalbo 

Autor: Zaplana, Carla 
Formato: 19 cm x 14 cm
Páginas: 128
Presentacion: Tapa blana

30 sabrosas recetas para elaborar zumos y un montón de trucos y consejos: 

Los zumos verdes aportan a nuestra salud claros beneficios, tanto a nivel físico, como mental y emocional. ¿Sabías, por ejemplo, que nos ayudan a oxigenar la sangre, previenen el envejecimiento o mejoran el tránsito intestinal? En este manual te propone treinta fáciles recetas elaboradas con verduras y frutas para cuidarte por dentro y por fuera, e incluso te recomienda qué toppings añadirles para darles un chute extra de energía. Y no te preocupes, existe un zumo para cada ocasión: los hay depurativos y desintoxicantes, energéticos, los que fortalecen nuestro sistema inmunológico, los que nos ayudan a mantener una piel sana y joven, los que retrasan el envejecimiento, los que mejoran nuestro aparato digestivo o fortalecen nuestros huesos... Adéntrate en el mundo de los zumos verdes y verás cómo no lo puedes dejar.

Carla Zaplana es graduada en Nutrición Humana y Dietética. A enfocado su formación a  teorías alternativas que enfocaran la alimentación de una forma más holística (integrando cuerpo-mente). Siguió su formación en el Instituto de Nutrición Integrativa de Nueva York donde obtuvo la titulación de Coach de Salud. Allí estudió más de 100 teorías dietéticas y técnicas de coaching con algunos de los principales expertos de salud y bienestar del mundo.

Su predilección y evolución hacia una alimentación cada vez más limpia, fresca y viva a raíz de los resultados que he experimentado con su cuerpo y con sus pacientes lee ha llevado practicar y difundir una alimentación basada en productos de origen vegetal y a certificarme como educadora en Alimentación Vegana y Raw Food.

En sus páginas encontrarás:

• y mucho más....
• preguntas frecuentes 
• toppings
• los ingredientes más utilizados para hacer zumos verdes
• sus beneficios
• Cómo elaborar los zumos