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Pastel dulce de Mijo

PASTEL DULCE DE MIJO


 

 

INGREDIENTES(para 4 personas)

 

  •  
  • 1 taza (100 ml) de agua                                 
  • 2 tazas (100ml) de zumo de manzana
  • 1 taza (100ml) café de mijo
  • ralladura de limón
  • 40 g de pasas                                                              taza medida café (100ml)


ELABORACIÓN:

        Llenar el depósito del Vitalizador a la mitad y poner a hervir. Limpiar con agua fría el mijo y escurrir. Cuando el agua hierva colocar el bol con todos los ingredientes. Mezclar todo y cocer hasta que el mijo absorba todo el líquido (unos 30 minutos). pasarlo a un molde para que se enfríe allí y adquiera su forma, una flanera grande es ideal.



 

NOTA:

El mijo tiene un alto contenido en ácido silícico. Bueno para el cabello, piel y uñas. Es relajante, posee gran cantidad de magnesio y lecitina. Recomendado para estudiantes y gestantes. Sobre todo es indicado en dolencias de estómago, bazo y páncreas.

 

        

¡¡¡Buen provecho!!!

 

        

  Horno a Vitalizador con bol