c-Vitaliseur Básico

 Le Vitaliseur de Marion

             Su vapor suave de cocción respeta las cualidades nutritivas de los alimentos conservando sabores, vitaminas, sales minerales además de eliminar grasas y toxinas durante la cocción. La rapidez de sus tiempos y el evitar que el vapor condensado caiga sobre los alimentos, como ocurre en otros sistemas al vapor, lo convierten en un utensilio único.

Funcionalidad: 

Para cocinar: verduras, huevos, carnes, pescados, frutas.

  Para la cocción de todo tipo de alimentos al vapor: verduras, carnes, pescados, huevos al plato, frutas, bizcochos, panesPara hornear: bizcochos, panes, pasteles de verduras, plum-cake o todo tipo de preparaciones al baño maría como flanes o pudins.

Para calentar: directamente en el tamiz o en un recipiente sobre el tamiz (por ejemplo una crema de verduras) de forma rápida y suave sin resecar ni quemar, conservando así las bondades de los alimentos.

Para fundir: sin que llegue a hervir y se puedan quemar los alimentos.

Para descongelar: de forma rápida y suave. 

Características:

1. Su tapa en cúpula y peso calculado no moja los alimentos y mantiene una temperatura constante al vapor “suave” a 95ºC.
2. La estudiada perforación y distribución del tamiz  crea gran fuerza y volumen de vapor sin aumento de temperatura para así cocer en menos tiempo. Por ejemplo una menestra de verduras de 10 a 12 minutos, pescado sólo 3 ó 4 minutos.
3. Su suave temperatura de cocción y rapidez conserva al máximo los alimentos y no los transforma en sustancias perjudiciales para la salud como ocurre con las altas temperaturas.
4. Su diseño favorece la circulación del vapor y crea una corriente de aire en convección que actúa de forma homogénea por encima y por debajo del alimento.
5. La altura superior del depósito nos permite cocinar en pocos minutos o durante una hora sin necesidad de agregar agua. Una atmósfera ideal para la cocción de bizcochos, panes, pudines salados o dulces.
6. Su vapor siempre limpio permite reutilizar el agua para otras cocciones o cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo sin mezclar olores ni sabores.
7. Ahorro energético su uso favorece el ahorro de agua y consumo energético.

Salud:

En forma: las sales minerales y vitaminas se conservan gracias a su cocción suave y a que el agua de condensación no moja los alimentos.

Adelgazar: sin esfuerzo ni privaciones, los kilos superfluos desaparecen dulcemente.

Tasas de colesterol: con un uso continuo observará su mejoría.

Digestiones: la eliminación de grasas  al cocinar con el Vitaliseur así como su temperatura a 95º C protegen su hígado, estómago y páncreas.

Corazón y arterias: la cocción al vapor en el Vitaliseur  ayuda a eliminar las grasas saturadas, factor determinante de las enfermedades cardio-vasculares.

 Datos técnicos: 

• Capacidad de 1 a 6 personas
• Altura  37 cm.
• Ø 24 cm.
• peso total 3,700 Kg.
• Capacidad depósito 6,5 l.
• calidad acero Inoxidable 18/10
• Apto para todo tipo de fuegos vitrocerámica, gas, inducción, eléctrico...

Contenido del paquete:

1. Vitaliseur Básico Ø 24 cm. Composición: depósito, tamiz y tapa.
2. Incluye libro de recetas de regalo
3. Manual de instrucciones con recetas.
4.  Ficha resumen tiempos
5. Garantía 10 años.
6. Bolsa serigrafiada para guardarlo.